Name: 番茄醬伴藕片
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 藕片 400g; 番茄醬 適量; 青椒 1個; 紅椒 1個; 油 適量; 鹽 適量; 味精 適量

番茄醬伴藕片

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我的老爸喜歡吃蓮藕，我就順從他，常做給他吃，就是要煮爛點，他牙齒不太好，因為蓮藕具有清熱、生津、涼血、散瘀、補脾、開胃、止瀉的功效，所以老年人常吃蓮藕，可以調中開胃，益血補髓，安神健腦，具有延年益壽之功效哦。

時間:10-30分鐘

食材

藕片 400g

番茄醬適量

青椒 1個

紅椒 1個

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

蓮藕去皮洗淨
步驟 2/13

鍋放適量水，下蓮藕煮20 分鐘
步驟 3/13

蓮藕煮好，開蓋，放涼
步驟 4/13

放涼後，切成片備用
步驟 5/13

青紅椒去子，切成小塊備用
步驟 6/13

鍋燒熱，放少許油
步驟 7/13

放青紅椒翻炒
步驟 8/13

放鹽調味
步驟 9/13

放味精增鮮
步驟 10/13

放番茄醬炒勻
步驟 11/13

放藕片翻伴
步驟 12/13

翻伴均勻
步驟 13/13

就做好了

小貼士

做這道菜不要大火，中火就行哦。

釋出於 2019-08-01

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