Name: 番茄醬燜黃花魚
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 黃花魚 1條; 油 適量; 鹽 適量; 番茄醬 適量; 生粉 適量; 白砂糖 適量; 蒜蓉 適量; 姜 少許; 小蔥 2根

番茄醬燜黃花魚

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persist紅嫩

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番茄醬燜黃花魚就是在香煎的基礎上，加入番茄醬，最後再撒入小蔥，味道非常地好，一家老小吃起來都是很開胃滴。

時間:10-30分鐘

食材

黃花魚 1條

油適量

鹽適量

番茄醬適量

生粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備材料
步驟 2/10

番茄醬加水加澱水加糖調開半碗水
步驟 3/10

熱油鍋
步驟 4/10

煎至兩邊表皮焦黃
步驟 5/10

下魚去煎
步驟 6/10

下姜和蒜煎出香味
步驟 7/10

倒入番茄醬水澱粉
步驟 8/10

蓋上蓋子燜到收汁
步驟 9/10

下鹽調味
步驟 10/10

最後下蔥關火出鍋

小貼士

鹽要少下一點，因為番茄醬本身是有點鹹味的。

釋出於 2024-08-27

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