茄汁土豆片 - 茄汁土豆片的做法,茄汁土豆片怎麼做好吃,茄汁土豆片的家常做法 - 京細菜譜

茄汁土豆片

4.1萬熱度 193 收藏

雁雲霸氣四濺

關注

土豆和西紅柿都是比較家常的食材，其含有豐富的維生素及各種微量元素，營養價值非常高。這道茄汁土豆片口味酸甜鮮香，非常開胃好吃，也非常適合孕期準媽媽食用。

時間:10分鐘內

食材

土豆 2個

西紅柿 1個

油適量

鹽適量

大蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

準備食材。
步驟 2/11

土豆切片。
步驟 3/11

西紅柿切丁。
步驟 4/11

大蔥切花。
步驟 5/11

香菜切碎。
步驟 6/11

熱鍋冷油，放入蔥花炒香。
步驟 7/11

放入西紅柿，改小火炒出汁。
步驟 8/11

加入土豆片，繼續炒。
步驟 9/11

加入少量水燜一到五分鐘。
步驟 10/11

加入鹽和香菜，稍微炒一下就可以出鍋了。
步驟 11/11

開動吧。

小貼士

1、土豆片切好後不要過水，這樣可以使土豆更容易變軟。

2、炒制過程加入適量水，幫助土豆熟的更好，口感更加綿軟。

釋出於 2022-05-09