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茄汁土豆絲
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Chanldersun
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茄汁土豆絲
時間:10分鐘內
食材
土豆
550
番茄
1個
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
土豆去皮洗淨切成絲,泡在清水裡。
步驟 2/7
土豆絲擦洗幹,去除土豆上的澱粉,瀝乾水分備用。
步驟 3/7
番茄洗淨切成塊備用。
步驟 4/7
熱油鍋,下番茄煸炒。
步驟 5/7
炒至把番茄用鏟子壓碎成汁。
步驟 6/7
然後將瀝乾水的土豆絲放進去翻炒幾下,加生抽和鹽調味,秒均。
步驟 7/7
加點雞精出鍋即可。
小貼士
土豆一定要擦洗下,這樣才能把土豆上的澱粉去除,炒出來才會爽口。
釋出於 2019-10-23
25
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