茄汁土豆絲
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拿個橘子跑
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一直覺得西紅柿是百搭蔬菜～和很多蔬菜搭配著做出來的菜都很好吃～做過西紅柿土豆片～燉土豆～就是沒搭過土豆絲兒～～炎炎夏日～來上這樣一盤～酸酸的開胃極了
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
一個大土豆去皮兒切絲兒～用清水洗兩次去除澱粉～撈出控水 -
步驟 2/7
西紅柿洗淨去皮兒切丁兒～蒜瓣切片兒
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步驟 3/7
炒鍋加熱後加入適量油～加入蒜末爆香
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步驟 4/7
加入土豆絲翻炒至土豆絲變得透明
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步驟 5/7
加入西紅柿丁繼續翻炒
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步驟 6/7
直到土豆絲熟了～西紅柿也幾乎沒有大塊兒了即可加鹽調味兒
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步驟 7/7
出鍋嘍～～感覺少點兒什麼～於是切點兒青椒碎點綴下～～怎樣？酸爽的茄汁土豆絲誘人吧！
釋出於 2018-12-18
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