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茄汁土豆絲
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爆炸醋罈子

這是看到同學曬的菜餚學著做的～以前只做過西紅柿土豆片～土豆塊～還真沒做過西紅柿和土豆絲的搭配～其實～西紅柿是和百搭的配菜～感覺和很多蔬菜搭配著都特別好吃～～炎炎夏日～來盤茄汁菜～養眼也開胃！

時間:10分鐘內
食材
大土豆 1個
西紅柿 1個
蒜瓣 2-3瓣
食用油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    土豆去皮兒切絲～然後用清水洗兩次撈出控下水～主要是去除澱粉
  • 步驟 2/6
    西紅柿去皮兒切小塊～蒜瓣切片或成末
  • 步驟 3/6
    炒鍋加熱加入適量食用油～加入蒜末爆香
  • 步驟 4/6
    加入土豆絲炒至土豆絲變得透明
  • 步驟 5/6
    加入西紅柿丁翻炒至西紅柿沒有大塊兒～土豆絲兒熟了即可
  • 步驟 6/6
    紅紅的看著不錯吧～加入鹽調味兒
小貼士

很簡單的菜～不需要什麼技巧

釋出於 2019-09-02
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