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茄汁土豆片
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張良net

土豆是一種耐儲存的菜，我一般家裡都備著點，萬一不想去買菜了就拿土豆來做菜。

時間:10分鐘內
食材
土豆 350g
西紅柿 30g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好材料。
  • 步驟 2/6
    土豆洗淨去皮切薄皮，然後用手洗去其多餘的澱粉。
  • 步驟 3/6
    西紅柿切小丁。
  • 步驟 4/6
    鍋中放油下入西紅柿翻炒。
  • 步驟 5/6
    西紅柿粘稠時倒入土豆片。
  • 步驟 6/6
    翻炒至土豆片熟，加鹽調味即可。
小貼士

土豆切片後要用水洗一下取其澱粉，這樣口感更好。

土豆片要切的薄一些。

釋出於 2019-08-06
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