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茄汁冬瓜片
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淡墨文竹秋竹

好吃

時間:10分鐘內
食材
冬瓜 200g
西紅柿 1個
蝦皮 50g
胡蘿蔔 50g
油 適量
鹽 適量
味極鮮 適量
雞精 適量
姜 適量
蔥 適量
青紅椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    冬瓜200G
  • 步驟 2/6
    冬瓜去皮切片，其它切好待用
  • 步驟 3/6
    蝦皮洗淨
  • 步驟 4/6
    熱鍋涼油 下入蔥姜
  • 步驟 5/6
    下入冬瓜片、胡蘿蔔片翻炒均勻，加少許鹽、味極鮮炒軟後加入蝦皮，加適量水
  • 步驟 6/6
    煮至軟爛，出鍋放入青紅椒、雞精即可
小貼士

冬瓜燉軟會比較好吃

釋出於 2020-01-02
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