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紅燒冬瓜片
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心遠鍾疏是

今天是聖誕節，為了準備狂歡之宴我買了很多好吃的食物。中午做了很多我小孩最喜歡吃的菜。下面我就給你們介紹我做的“紅燒冬瓜片”特別好吃。

時間:10分鐘內
食材
冬瓜 600g
豬肉 300g
油 適量
鹽 適量
尖椒 適量
醬油 適量
蒜 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    冬瓜切成片。
  • 步驟 2/8
    尖椒切成丁。
  • 步驟 3/8
    爆炒肉片。（豬肉切成片用鹽和料酒、澱粉攪拌均勻）
  • 步驟 4/8
    放冬瓜。
  • 步驟 5/8
    放尖椒。
  • 步驟 6/8
    放鹽。
  • 步驟 7/8
    放大蒜燒三分鐘。
  • 步驟 8/8
    放雞精，即可。
小貼士

豬肉切成片後用鹽和澱粉、料酒攪拌均勻醃製一會，醃製時間不要過長，如果長了很容易沾。冬瓜切成薄片，這樣燒的時候很容易入味。

釋出於 2024-01-17
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