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紅燒冬瓜
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provision悄悄

冬瓜是最適合夏天食用的一道菜了,今天做了紅燒冬瓜鹹香香甜,是最適合下飯了

時間:10-30分鐘
食材
冬瓜 500g
1小段
1勺
雞精 半勺
醬油 2勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好新鮮冬瓜
  • 步驟 2/9
    去皮洗淨切成厚片
  • 步驟 3/9
    鍋裡放油燒熱,倒入洗淨切好的冬瓜翻炒
  • 步驟 4/9
    翻炒一會,加入鹽,雞精調味
  • 步驟 5/9
    再倒入味極鮮醬油,翻炒均勻
  • 步驟 6/9
    加一點水,蓋蓋燒煮至熟
  • 步驟 7/9
    煮熟大火收汁即可(煮至剛剛可以用筷子輕鬆插入即熟透了)
  • 步驟 8/9
    成品,可以湯汁拌飯,太香了
  • 步驟 9/9
    成品
小貼士

冬瓜不宜煮太爛了,影響口感香甜

釋出於 2023-06-13
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