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紅燒冬瓜
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冬瓜是最適合夏天食用的一道菜了,今天做了紅燒冬瓜鹹香香甜,是最適合下飯了
時間:10-30分鐘
食材
冬瓜
500g
蔥
1小段
鹽
1勺
雞精
半勺
醬油
2勺
烹飪步驟
步驟 1/9
準備好新鮮冬瓜
步驟 2/9
去皮洗淨切成厚片
步驟 3/9
鍋裡放油燒熱,倒入洗淨切好的冬瓜翻炒
步驟 4/9
翻炒一會,加入鹽,雞精調味
步驟 5/9
再倒入味極鮮醬油,翻炒均勻
步驟 6/9
加一點水,蓋蓋燒煮至熟
步驟 7/9
煮熟大火收汁即可(煮至剛剛可以用筷子輕鬆插入即熟透了)
步驟 8/9
成品,可以湯汁拌飯,太香了
步驟 9/9
成品
小貼士
冬瓜不宜煮太爛了,影響口感香甜
釋出於 2023-06-13
211
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