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番茄燴冬瓜
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若雪櫻花草大

這是一道番茄與冬瓜搭配炒制的家常菜。番茄、冬瓜都是藥食作用兼備的好食材，二者結合，無論是營養價值還是保健功效都更加突出。特別是在秋夏交替的季節，食之對身體非常有好處。

時間:10分鐘內
食材
番茄 150g
冬瓜 300g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
蔥 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    冬瓜去皮去瓤切成片。
  • 步驟 2/6
    番茄切成塊。
  • 步驟 3/6
    炒鍋放油加熱，蔥姜入鍋煸香後將番茄入鍋翻炒。
  • 步驟 4/6
    冬瓜入鍋翻炒。
  • 步驟 5/6
    加鹽、味精翻炒。
  • 步驟 6/6
    翻炒均勻，冬瓜熟了即可出鍋裝盤。
小貼士

此菜主要品嚐番茄的甜香與冬瓜的清香，因此，不宜新增多種調味品。

爆火炒此菜。

釋出於 2022-07-24
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