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番茄燒冬瓜
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壞壞incomplete

這是一款非常適合夏季食用的家常美味。選用應季且利好的冬瓜、番茄作食材，營養豐富，功效很多。燒製時加少許白糖，菜的口味微甜可口，很受歡迎。

時間:10分鐘內
食材
冬瓜 200g
番茄 100g
橄欖油 適量
鹽 適量
味精 適量
白糖 適量
蔥姜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    冬瓜去皮去瓤洗乾淨。
  • 步驟 2/9
    用挖球器挖成球形。我用的冬瓜有些部位厚度不足挖球器的直徑，出現了些多半圓。
  • 步驟 3/9
    番茄洗乾淨切成塊。
  • 步驟 4/9
    起油鍋，蔥姜入鍋煸香。
  • 步驟 5/9
    番茄入鍋炒。
  • 步驟 6/9
    冬瓜入鍋炒。炒均勻蓋上鍋蓋燒一會兒。
  • 步驟 7/9
    加白糖炒均勻。
  • 步驟 8/9
    加鹽、味精炒。
  • 步驟 9/9
    炒均勻即可出鍋裝盤。
小貼士

加糖否，依據個人口味而定。

釋出於 2019-09-16
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