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番茄炒冬瓜
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聽菡誰予琴亂

好吃

時間:10分鐘內
食材
冬瓜 300g
番茄 100g
花生油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
小蔥 適量
味極鮮 適量
五香粉 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備食材：適量的冬瓜、番茄和大蒜
  • 步驟 2/13
    先把冬瓜去皮 、去瓤
  • 步驟 3/13
    然後把冬瓜切成薄片
  • 步驟 4/13
    番茄切成大塊，大蒜切成厚片
  • 步驟 5/13
    取平底鍋，加入花生油，等油熱了加入切好的冬瓜一起翻炒
  • 步驟 6/13
    翻炒片刻，加上切成厚片的大蒜爆出香味
  • 步驟 7/13
    加上切碎的番茄塊一起翻炒
  • 步驟 8/13
    加上適量的味極鮮調味
  • 步驟 9/13
    加上適量的五香粉調味
  • 步驟 10/13
    加上適量的鹽調味
  • 步驟 11/13
    加上適量的雞精調味
  • 步驟 12/13
    最後撒上適量的小蔥
  • 步驟 13/13
    把調料和冬瓜攪拌起來，就可以出鍋裝盤了。
小貼士

冬瓜切成薄片，容易熟

等冬瓜炒得7分熟了，在加上番茄，要不然番茄是酸性的，冬瓜就不好熟

釋出於 2020-01-17
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