番茄燴西葫蘆
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舊時光丶落筆繆
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西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高。
番茄含有較多蘋果酸、檸檬酸等有機酸、有機酸除了保護維生素C不被破壞尚可軟化血管、促進鈣、鐵元素的吸收，幫助胃液消化脂肪和蛋白質，這是其他蔬菜所不及的。
今天用番茄燴的西葫蘆，清香可口，營養豐富！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
西葫蘆切片 -
步驟 2/7
番茄切塊
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步驟 3/7
坐鍋，放油，爆香蒜末
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步驟 4/7
倒入番茄翻炒一會兒
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步驟 5/7
倒入西葫蘆，繼續翻炒至熟
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步驟 6/7
放鹽，翻炒一會兒
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步驟 7/7
放雞精，翻幾下即可出鍋
小貼士
西葫蘆不要炒的太爛，口感不好。
釋出於 2024-06-17
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