Name: 番茄炒西葫蘆
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 西葫蘆 350g; 西紅柿 150g; 油 適量; 鹽 適量; 蒜片 適量; 生薑片 適量; 雞精 適量

番茄炒西葫蘆

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這是一道很普通的家常菜，營養卻很豐富。西紅柿和西葫蘆的搭配烹飪之後味道鮮美中帶有一點微微的酸甜，很適合夏天食用。

時間:10分鐘內

食材

西葫蘆 350g

西紅柿 150g

油適量

鹽適量

蒜片適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備食材
步驟 2/9

準備生薑片蒜片
步驟 3/9

西紅柿和西葫蘆分別洗淨後切片
步驟 4/9

熱鍋溫油加入調料爆香
步驟 5/9

先倒入西葫蘆片一直煸炒至全部變色
步驟 6/9

再把西紅柿加入
步驟 7/9

加入鹽調味
步驟 8/9

一直燒到西紅柿出汁水加入雞精調味後熄火
步驟 9/9

上桌

小貼士

西紅柿挑熟透的味道最佳。

釋出於 2019-11-06

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