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番茄炒西葫蘆
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顧慕雙灸

西葫蘆是個大眾菜，價格便宜味道好。我特別喜歡它爽口的感覺，吃多了也不會胖，哈哈，素炒的我最愛，配上番茄一起炒，多了酸酸甜甜的味道，更是美味啊。

時間:10分鐘內
食材
西葫蘆 400g
番茄 1個
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    西葫蘆洗淨，切片
  • 步驟 2/7
    番茄洗淨切塊
  • 步驟 3/7
    熱油爆香花椒，倒入西葫蘆翻炒
  • 步驟 4/7
    加入番茄翻炒
  • 步驟 5/7
    加入適量鹽
  • 步驟 6/7
    翻炒均勻
  • 步驟 7/7
    西葫蘆斷生，旺火收汁即可
小貼士

先放番茄可以讓西葫蘆口感脆，不變色。

釋出於 2025-02-03
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