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什錦炒年糕
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炒年糕,是年糕的特色吃法。它有很多種做法,不同的做法用到不同的原料,每一種都美味可口,營養豐富。也許是看韓劇看多了,逐漸也喜歡上吃炒年糕了。呵呵
時間:10分鐘內
食材
年糕
180g
青椒
1個
胡蘿蔔
半個
油
適量
鹽
適量
熟黑芝麻
適量
香辣黃豆醬
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
年糕、青椒、胡蘿蔔
步驟 2/11
年糕掰開
步驟 3/11
胡蘿蔔切片
步驟 4/11
青椒切小塊
步驟 5/11
炒鍋倒油煸香蔥花放入胡蘿蔔片翻炒幾下
步驟 6/11
放入年糕
步驟 7/11
翻炒幾下放入一小勺辣椒醬
步驟 8/11
加一小碗水
步驟 9/11
煮至年糕變軟放入青椒
步驟 10/11
加少許鹽快速翻炒均勻
步驟 11/11
出鍋裝盤時撒少許熟黑芝麻
小貼士
因黃豆醬不是很鹹所以最後又放了少許鹽。
釋出於 2024-06-16
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