閨女一直喜歡吃年糕，無論是吃火鍋和麻辣燙都喜歡多要些年糕，炒著吃是最喜歡的一種。她學校門口有家韓國料理，說真的就是騙騙學生的那種韓國料理，一點也不正宗，分量奇少，價格很高。消費就是面向學生。閨女一直在那裡吃辣炒年糕，回家老說讓我也做辣炒年糕。說學校那邊炒的年糕味道一般，不是特別的好吃。

我為了做辣炒年糕，特意去了閨女學校旁邊的那家韓國料理店，要了一份特色炒年糕，餐牌上的名字就是這麼寫的，看看餐牌上的各種素司、拌飯價格高不是一般的貴，我要的是大份的10元，小份的是6元，這是新疆的習慣，無論吃什麼都分大小份。這個韓國料理也入鄉隨俗，店是位中年女老闆開的，看著鄰座吃的素司，我就知道這次來錯地方了，那特色年糕味道不會好，10分鐘不到，一份特色年糕端上來了，看著是紅紅的一碗，湯汁特別的多，我馬上拿出相機拍下來，夾了一根年糕嚐嚐，正如我想的一樣，除了甜味和紅紅的顏色，真的沒有任何味道，再用筷子扒扒，看到兩根胡蘿蔔和一根洋蔥絲，外加一根白菜絲，繼續吃年糕，居然有幾根年糕，裡面還是涼的，實在沒有食慾了，問老闆要茶碗喝水，“那女老闆問我是鹹了嗎？”，我很想說，太難吃，年糕裡面是涼的，最後還是忍住沒說出來，數數里面細細的年糕段一共13根，還有和指甲一樣很小的兩根，這和普通的牛肉麵相比分量也太少了，可價格多了3元，這消費都是正在長身體的學生族，能吃飽嗎？

當即去超市買了兩袋年糕，自己炒，絕對比那什麼韓國料理好吃，那韓國料理除了湯汁紅、湯汁多外，真的是超難吃。

年糕含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸、鈣、磷、鉀、鎂等營養·健康元素。

年糕的熱量較高，是米飯的數倍。不過年糕含水分少，不容易消化，吃後易生痰。因此，患消化不良、胃、腸疾病及哮喘的人不宜多吃。

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