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韓式辣炒年糕
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楷模

辣炒年糕，韓國小吃。走在街上隨處可看到男男女女、老老少少們在小販前吃著紅彤彤的炒年糕。辣炒年糕的用料很簡單，只有年糕和甜不辣，如果再加些洋蔥和白菜，這樣的辣炒年糕吃起來營養更均衡！到了冬天了，又到了家裡吃年糕的時候，寒冷的冬天來一碗熱騰騰的年糕再合適不過啦，之前做石鍋拌飯正好買了韓式辣醬，用來炒年糕非常好吃。

時間:10-30分鐘
食材
年糕 500g
胡蘿蔔 1個
白菜 7張
油 適量
鹽 適量
韓式辣醬 3勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    白菜切條，胡蘿蔔切絲
  • 步驟 2/8
    年糕冷水浸泡半個小時
  • 步驟 3/8
    鍋中熱油，放少量鹽
  • 步驟 4/8
    倒入白菜胡蘿蔔絲翻炒
  • 步驟 5/8
    加入年糕
  • 步驟 6/8
    加適量水
  • 步驟 7/8
    蓋上鍋蓋，煮至蔬菜變軟
  • 步驟 8/8
    湯汁變少時加入韓式辣醬，煮至濃稠即可
小貼士

調味按個人喜好

釋出於 2019-10-17
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