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什錦炒年糕
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頋大囡

家裡有食材，吃晚飯的時候，炒了一碗【什錦炒年糕】三個人共分享。。。

時間:10-30分鐘
食材
年糕片 275g
青菜 150g
黑木耳 5g
蝦仁 70g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材：年糕片、青菜（已洗淨切開）、黑木耳（已泡發清洗）、蝦仁（已清洗）
  • 步驟 2/9
    燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的蝦仁，加適量的料酒。
  • 步驟 3/9
    翻炒翻炒盛出。
  • 步驟 4/9
    隨後，利用炒蝦仁的油，下入切好的青菜和已清洗好的黑木耳翻炒翻炒。
  • 步驟 5/9
    接著，合入年糕片翻炒翻炒至軟。
  • 步驟 6/9
    然後，合入炒好的蝦仁翻炒一下。
  • 步驟 7/9
    最後，加適量的生抽。
  • 步驟 8/9
    加適量的鹽。
  • 步驟 9/9
    調味炒勻，即成。
小貼士

隨意做

釋出於 2020-08-24
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