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肉末茄子
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枉薨

我是一個超級喜歡吃茄子的人，也愛開發各種茄子菜比如燒、蒸、炸、燉包餃子等。不管怎麼做都特別吸引我的，夏天我們吃的是圓茄子冬天就吃長茄子，肉末茄子味道非常好吃特別下飯

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 200g
茄子 500g
油 適量
鹽 適量
甜麵醬 適量
味精 適量
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    茄子洗淨切條
  • 步驟 2/8
    五花肉洗淨剁碎
  • 步驟 3/8
    把茄子用油煸煸
  • 步驟 4/8
    香菜洗淨切碎
  • 步驟 5/8
    蔥熗鍋倒肉煸炒
  • 步驟 6/8
    倒麵醬煸炒
  • 步驟 7/8
    倒料酒茄子翻炒
  • 步驟 8/8
    放鹽和味精煸炒倒香菜煸炒均勻出鍋
小貼士

茄子要用油煸炒去去水分。

釋出於 2023-03-15
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