蕃茄燜豆腐肉丸
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番茄富含維生素C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，多吃番茄還具有抗衰老作用，使皮膚保持白皙。
豆腐含有豐富的蛋白質，含有人體必需的八種氨基酸，有豐富的營養，還有減肥、細膩肌膚的作用。
瘦肉含有豐富的蛋白質和人體必需的脂肪酸，和蕃茄豆腐配伍，能提供人體所需的蛋白質和豐富的營養，能排毒養顏減肥。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
瘦肉剁碎，放醬油、糖澱粉拌勻 -
步驟 2/10
蕃茄切厚片
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步驟 3/10
豆腐用刀壓碎
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步驟 4/10
蔥切碎、黑木耳也切碎和壓碎的豆腐一起放到碎肉裡，加醬油、鹽、胡椒粉拌勻
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步驟 5/10
打入一個蛋拌勻，做成肉丸餡
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步驟 6/10
鍋內放油，熱鍋放肉丸煎
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步驟 7/10
煎好一面煎另一面，兩面金黃就裝起
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步驟 8/10
鍋內放油，放蕃茄炒一下，放煎好的肉丸放水一起燜
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步驟 9/10
燜幾分鐘後放香菜就行啦
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步驟 10/10
裝碟，蕃茄燜豆腐肉丸就做好啦
小貼士
不怕上火的這豆腐肉丸用油炸更好吃。
釋出於 2024-10-06
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