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豆腐肉丸
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綿綿柳峸陽
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自己做的豆腐一下子吃不完,打算做個肉丸子一起吃。
時間:1-2小時
食材
豬肉
400克
黑豆腐
600克
油
適量
鹽
適量
澱粉
30克
生抽
5毫升
醃肉料
15克
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
自己做的豆腐壓碎加入豬肉餡攪拌均勻
步驟 2/11
在加入生抽
步驟 3/11
加入澱粉
步驟 4/11
加入五香粉
步驟 5/11
加入醃肉料
步驟 6/11
攪拌均勻
步驟 7/11
柔成小塊
步驟 8/11
鍋裡油預熱
步驟 9/11
下鍋炸至金黃
步驟 10/11
然後裝盤
步驟 11/11
成品
小貼士
豆腐擠幹水分,和肉末丸子一起攪拌均勻
炸的時候一定要注意油的溫度
釋出於 2022-12-10
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