jxcaipu logo
豆腐肉丸
2.8萬 熱度 182 收藏
綿綿柳峸陽

自己做的豆腐一下子吃不完,打算做個肉丸子一起吃。

時間:1-2小時
食材
豬肉 400克
黑豆腐 600克
適量
適量
澱粉 30克
生抽 5毫升
醃肉料 15克
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    自己做的豆腐壓碎加入豬肉餡攪拌均勻
  • 步驟 2/11
    在加入生抽
  • 步驟 3/11
    加入澱粉
  • 步驟 4/11
    加入五香粉
  • 步驟 5/11
    加入醃肉料
  • 步驟 6/11
    攪拌均勻
  • 步驟 7/11
    柔成小塊
  • 步驟 8/11
    鍋裡油預熱
  • 步驟 9/11
    下鍋炸至金黃
  • 步驟 10/11
    然後裝盤
  • 步驟 11/11
    成品
小貼士

豆腐擠幹水分,和肉末丸子一起攪拌均勻

炸的時候一定要注意油的溫度

釋出於 2022-12-10
相關菜譜
寫評論