jxcaipu logo
肉末豆腐
4萬 熱度 95 收藏
思緯ultimate

肉末豆腐,是非常受歡迎的家常菜。

放些剁椒,微微辣,更為下飯。

時間:10分鐘內
食材
豆腐 1塊
豬瘦肉 100g
6g
3g
料酒 1大勺
老抽 1大勺
剁椒 2大勺
1片
雞精 2g
1根
甜麵醬 1大勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    做法;把瘦肉洗淨切碎
  • 步驟 2/7
    加入鹽,糖,料酒,老抽,攪拌入味
  • 步驟 3/7
    鍋裡油熱,放下薑片爆香,放下碎肉邊炒。
  • 步驟 4/7
    放些甜麵醬,煸勻盛出。
  • 步驟 5/7
    油熱,放下豆腐,用剷刀鏟碎。
  • 步驟 6/7
    加幾調羹水,放剁椒。
  • 步驟 7/7
    放下碎肉,煸勻,放些鹽,胡椒粉,雞精,蔥花,即可。
小貼士

如果用些五花肉做此菜,更好吃。

釋出於 2022-06-12
相關菜譜
寫評論