香辣肉末豆腐 - 香辣肉末豆腐的做法,香辣肉末豆腐怎麼做好吃,香辣肉末豆腐的家常做法 - 京細菜譜

香辣肉末豆腐

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豆腐是我的大愛啊，不管怎麼做都好吃，因為它平和、百搭，其實豆腐自己當主角也可以燒出超級下飯的菜餚。今天就介紹一道我的私房菜——《香辣肉末豆腐》，很下飯的一道菜，減肥的MM可以把持住嘍！

時間:10分鐘內

食材

北豆腐 1塊

豬肉末適量

小紅尖辣椒適量

大蔥適量

姜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

北豆腐切小丁。
步驟 2/13

幹小紅尖辣椒切碎。
步驟 3/13

鍋裡放入適量油，放入小紅尖辣椒碎。
步驟 4/13

放入適量陴縣豆瓣醬。
步驟 5/13

炒出香味。
步驟 6/13

放入蔥姜。
步驟 7/13

放入肉末，炒至變色。
步驟 8/13

放入切好的豆腐。
步驟 9/13

放入醬油。
步驟 10/13

放入五香粉。
步驟 11/13

放入一點精鹽。
步驟 12/13

放入白糖。
步驟 13/13

放入味精，出鍋即可。

小貼士

1 一定要選擇北豆腐，南豆腐不適合翻炒。

2 陴陰豆瓣醬放一點借味即可。

3 肉末下鍋後，要立刻炒散。

4 此菜要多放一點油。

釋出於 2022-10-14