香腸肉末豆腐
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懵智高朗
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有幾天沒吃豆腐了，家裡人是挺喜歡吃豆制皮，豆腐更是喜歡，買塊豆腐做個肉末豆腐，家裡還有點香腸沒完，一起放入炒，味道是更好吃，不錯呢。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
豆腐切塊 -
步驟 2/11
瘦肉切成末
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步驟 3/11
大蔥切片
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步驟 4/11
香腸切丁，雞蛋炒成小塊
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步驟 5/11
肉末放入薑片，料酒、澱粉、醬油醃五分鐘
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步驟 6/11
鍋內放入適量油，燒熱
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步驟 7/11
將豆腐入鍋內煎，加入適量鹽
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步驟 8/11
豆腐煎成金黃色放入肉末翻炒
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步驟 9/11
肉末變色後加入香腸和雞蛋
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步驟 10/11
翻炒五分鐘
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步驟 11/11
加入雞精，翻炒均勻關火出鍋
小貼士
豆腐軟嫩，煎時要慢慢翻動
釋出於 2019-12-31
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