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肉末豆腐
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雁柏穿越水影

豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。肉末豆腐,鮮香可口,營養豐富。是我家寶寶很喜歡吃的一道菜。

時間:10分鐘內
食材
豆腐 200g
肉末 50g
適量
蔥末 適量
豆瓣醬 適量
醬油 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豆腐切丁
  • 步驟 2/9
    坐鍋,放油,爆香蔥末
  • 步驟 3/9
    放豆瓣醬炒香
  • 步驟 4/9
    放入肉末,翻炒一會兒
  • 步驟 5/9
    放醬油炒至肉末熟透
  • 步驟 6/9
    放豆腐
  • 步驟 7/9
    裹勻
  • 步驟 8/9
    放雞精,翻幾下,出鍋
  • 步驟 9/9
    裝盤
小貼士

豆瓣醬放得有點多,所以沒有放鹽。

釋出於 2024-01-26
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