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肉末豆腐
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大叔的可愛女朋友

告訴大家一個好訊息,老肖今天高高興興地回來了,沒病,好好地,哈哈!今早老肖五點就起來服藥,做清腸工作,邊喝甘露醇邊說自己不舒服,胃脹,肚子也疼,自言自語說肯定得了大病。因為我今天是主班,所以他一個人去的醫院。到了單位好多人責怪我心狠,說單位不缺我一個,老肖身邊很需要我。我解釋說等中午幹完活下午陪他做胃鏡,上午他先自己做腸鏡。本來每週一我們都還算清閒的,今天偏偏特別忙,每人手裡都有自己的一攤活,我怎麼能一甩手走之呢,心裡急得跟貓抓一樣。我暗暗祈禱:“老肖同志你要堅強啊!”期間冰冰給他打了一個電話,老肖說馬上要進腸鏡室了不能說話了。這之後我心情一直好緊張的,幸虧工作緩衝了我的焦急。四十分鐘後老肖打來電話,開心的說腸鏡胃鏡都做完了,醫生說什麼事情都沒有。他問醫生平時一吃辣椒和蒜胃就疼是怎麼回事,醫生說吃了不舒服還吃什麼,以後別吃了,然後就忙忙呼呼弄別的患者去了。老肖回來後整個人那叫一個神采飛揚,把我給他打的飯吃的一乾二淨,然後開始抱怨醫生把他的腸子和胃捅的疼,我說你這時候又開始埋怨醫生了,忘了當時把全部希望寄託在大夫身上的情景了,他聽了不好意思地笑了。我們科同事還當時用蘋果手機給我倆合影留念來著,等同事把照片導下來我給大家看哈。

老肖沒病全家都好開心,可是開心歸開心,我下班好晚沒什麼時間做飯,弄個簡單的菜對付一下子吧,請大家不要嫌寒酸哈!

微波爐版肉末豆腐,一個特點快,好快!

時間:10分鐘內
食材
牛肉末 100g
豆腐 500g
適量
適量
香其醬 100g
蔥末 2g
2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    牛肉100克剁成肉餡。把肉餡放進小碗裡,準備老豆腐一塊。
  • 步驟 2/5
    把豆腐劃成小塊。放微波爐裡高火加熱兩分鐘倒出裡面的水。
  • 步驟 3/5
    肉餡加蔥花,薑末,香其醬,鹽等調料攪拌均勻放置一邊入味。半小時後再加油,生抽,水澱粉攪勻。
  • 步驟 4/5
    把肉餡放進微波爐高火三分鐘。三分鐘後拿出來攪拌一下再放進去高火兩分鐘。
  • 步驟 5/5
    微好的肉餡倒在豆腐上,撒上鮮辣椒末,這道菜就算完成了。
小貼士

豆腐加熱後可以把多餘的水濾掉,以免影響味道^_^

釋出於 2023-01-25
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