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鯰魚燜茄子
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鯰魚:老、幼、產後婦女及消化功能不佳的人最為適用;適宜體弱虛損,營養不良,乳汁不足,小便不利,水氣浮腫者食用。
時間:10-30分鐘
食材
鯰魚
1條
茄子
1個
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
味精
適量
八角
適量
桂皮
適量
香葉
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
鯰魚去內臟
步驟 2/7
備料
步驟 3/7
熱油放蔥薑蒜醬油
步驟 4/7
加水,放八角,辣椒,桂皮,香葉,燒開,放鹽
步驟 5/7
放鯰魚
步驟 6/7
再放茄子塊,燜熟出鍋
步驟 7/7
開吃嘍
小貼士
鯰魚最好切段燜熟。
釋出於 2023-04-07
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