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鯰魚燜茄子
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鯰魚:老、幼、產後婦女及消化功能不佳的人最為適用;適宜體弱虛損,營養不良,乳汁不足,小便不利,水氣浮腫者食用。

時間:10-30分鐘
食材
鯰魚 1條
茄子 1個
適量
適量
醬油 適量
味精 適量
八角 適量
桂皮 適量
香葉 適量
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鯰魚去內臟
  • 步驟 2/7
    備料
  • 步驟 3/7
    熱油放蔥薑蒜醬油
  • 步驟 4/7
    加水,放八角,辣椒,桂皮,香葉,燒開,放鹽
  • 步驟 5/7
    放鯰魚
  • 步驟 6/7
    再放茄子塊,燜熟出鍋
  • 步驟 7/7
    開吃嘍
小貼士

鯰魚最好切段燜熟。

釋出於 2023-04-07
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