Name: 鯰魚燉茄子
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 東北菜
Ingredients: 鯰魚 800g; 茄子 500g; 大蒜 50g; 甜椒 適量; 八角 適量; 料酒 適量; 色拉油 適量; 鹽 適量

鯰魚燉茄子

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東北人最愛的菜之一“鯰魚燉茄子”。我家寶寶們也特別的喜歡吃。尤其是用鮮呼吸IH電壓力鍋燉的的確不一樣，不用加味精、美味更健康。寶貝們都喜歡吃這個菜。菜湯鮮美、茄子酥爛、魚肉更香了。不加味精適合給寶貝們吃真是忒給力了！因為寶寶們，我做菜從不敢加味精。無論那種牌子的味精，我都不用。現在味精也是很混亂的。還是不給寶寶們吃了。現在好了有了蘇泊爾鍋。寶寶餐味道越來越好了。讓寶寶們吃的更健康。感謝蘇泊爾貼心貼意的創新發明！

時間:30分鐘-1小時

食材

鯰魚 800g

茄子 500g

大蒜 50g

甜椒適量

八角適量