黃花魚燉茄子
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今天買的黃花魚又肥又大還新鮮，今天換了個做法吃看看怎麼樣吧，以前做過鯰魚燉茄子，今天想創新一下茄子和黃花魚在一起燉的味道。原來茄子和黃花魚一起燉著即增加了茄子的美味也把魚變得更加鮮嫩了。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
將茄子洗淨切成厚片 -
步驟 2/10
蔥薑蒜切好備用
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步驟 3/10
將黃花魚處理乾淨洗淨備用
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步驟 4/10
鍋里加油燒熱放入蔥蒜爆鍋
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步驟 5/10
放入辣醬姜加入適當的水燒開
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步驟 6/10
將魚擺放進鍋裡
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步驟 7/10
將茄子鹽放入
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步驟 8/10
將粉條放入
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步驟 9/10
將啤酒白糖倒入燉10分鐘
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步驟 10/10
放入味精蔥花胡蘿蔔香菜入味即可
小貼士
燉魚放啤酒即去腥也會增加魚的美味，放白糖會提高魚的鮮度。
釋出於 2022-07-01
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