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黃花魚燉豆腐
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冰雪七色花愛戀

黃花魚燉魚味道鮮美,營養豐富。能健脾益氣,開胃消食。

時間:10-30分鐘
食材
黃花魚 450g
豆腐 150g
適量
適量
老抽 2小勺
生抽 2小勺
大蒜 適量
大蔥 適量
適量
料酒 3小勺
花椒 適量
八角 2朵
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    原料(黃花魚收拾乾淨)。
  • 步驟 2/7
    豆腐切成塊。
  • 步驟 3/7
    鍋中倒入油,放入黃花魚,魚兩面煎微黃。
  • 步驟 4/7
    放入大蒜、大蔥、姜、八角、花椒、料酒、老抽和生抽。
  • 步驟 5/7
    鍋中倒入開水,沒過魚。
  • 步驟 6/7
    放入豆腐和適量鹽,蓋鍋蓋燜煮。
  • 步驟 7/7
    待鍋中湯汁收少,即可出鍋。
小貼士

鍋中倒入油,放入黃花魚,魚兩面煎微黃。

釋出於 2023-01-09
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