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黃花魚燉豆腐
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冰雪七色花愛戀
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黃花魚燉魚味道鮮美,營養豐富。能健脾益氣,開胃消食。
時間:10-30分鐘
食材
黃花魚
450g
豆腐
150g
油
適量
鹽
適量
老抽
2小勺
生抽
2小勺
大蒜
適量
大蔥
適量
姜
適量
料酒
3小勺
花椒
適量
八角
2朵
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
原料(黃花魚收拾乾淨)。
步驟 2/7
豆腐切成塊。
步驟 3/7
鍋中倒入油,放入黃花魚,魚兩面煎微黃。
步驟 4/7
放入大蒜、大蔥、姜、八角、花椒、料酒、老抽和生抽。
步驟 5/7
鍋中倒入開水,沒過魚。
步驟 6/7
放入豆腐和適量鹽,蓋鍋蓋燜煮。
步驟 7/7
待鍋中湯汁收少,即可出鍋。
小貼士
鍋中倒入油,放入黃花魚,魚兩面煎微黃。
釋出於 2023-01-09
298
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