為何酒樓大廚做做黃花魚燉豆腐又滑又嫩?只因多加這“1步”,難怪比我燉的香!
12.1萬 熱度
1.1萬 收藏
諮襖竿嫉呂
關注
黃花魚和豆腐真的是絕搭啊，營養非常豐富，含鈣量高，適合孩子補鈣的一道美味！
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
-
步驟 1/7
黃花魚切段 -
步驟 2/7
蔥薑蒜香菜切好備用
-
步驟 3/7
下入鍋中炒香
-
步驟 4/7
加入適量水，放入魚
-
步驟 5/7
加入醬油，料酒，醋，糖，鹽，香菜大火燒開，小火燉十分鐘左右
-
步驟 6/7
加入豆腐小火繼續燉
-
步驟 7/7
湯汁剩的這樣不多時，大火收湯即可
小貼士
黃花魚很容易熟，都說千燉豆腐萬燉魚，但這兩樣食材真是燉的時間長了就不嫩了。
釋出於 2019-05-27
相關菜譜
-
木耳炒豆腐,美容養顏，一看就會,在家自己做,比酒店大廚做的還好吃馗副碩胺苯10.7萬 熱度 8638 收藏
-
做肉末豆腐很多人少了這一步,難怪味道掛不住,吃起來寡淡無味!王語嫣architect12.9萬 熱度 1.2萬 收藏
-
香菇與豆腐一起煮真是絕配,再加這一物,特別適合孩子吃杢德彪西塞羅本西12.7萬 熱度 8571 收藏
-
麻婆豆腐怎樣做更好吃?大廚多加了這一步,難怪爽口又下飯孤單deafen12萬 熱度 8563 收藏
-
做香煎豆腐時,千萬別直接下鍋煎,多加這個步驟,不破皮不粘鍋懵智高朗11.4萬 熱度 1.1萬 收藏
-
炒豆腐總是不容易入味?教你用這種辦法做,豆腐又嫩又滑還入味哤單純兒兒7.9萬 熱度 1.3萬 收藏
-
簡單易做美味魚頭豆腐湯寂然unlimited9.9萬 熱度 6 收藏
-
香煎黃花魚焗豆醬姍姍liu6.2萬 熱度 179 收藏
-
醬香黃花魚燜茄子自仕鴨毓憂3.3萬 熱度 97 收藏
-
香煎黃花魚孤單8.6萬 熱度 40 收藏
-
家裡的大廚味兒—乾煸四季豆容何失意的鴕鳥巒8.9萬 熱度 28 收藏
-
魚頭豆腐湯家常做法書柳歐買嘎絲7.6萬 熱度 43 收藏
-
8分鐘蒸黃花魚海魚做法追星clockwise11.3萬 熱度 23 收藏
-
啤酒煎燜黃花魚燕誰把琴絃撥斷7.6萬 熱度 99 收藏
-
紅燒大黃花魚地厚terrify8.3萬 熱度 150 收藏
-
啤酒黃花魚小鹿slumber8.7萬 熱度 29 收藏
-
啤酒煎燜黃花魚大臉貓drawback6.7萬 熱度 33 收藏
-
醬香黃花魚茄子旭炎執筆寫花悽9.9萬 熱度 776 收藏
-
燜大黃花魚發財dissipate8.9萬 熱度 29 收藏
-
豉香黃花魚孤獨jelly2.1萬 熱度 107 收藏
