蒜香黃花魚
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善良strip
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黃花魚是我家的常菜，因為小傢伙喜歡吃。很多做法在嘗試，雖然做法不一樣，但黃花魚肉質還是一樣嫩滑，鮮甜美味好吃。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
清理乾淨魚的內臟和魚鱗，在魚背上劃刀口，用鹽摸勻魚全身。 -
步驟 2/9
熱鍋放油下魚煎。
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步驟 3/9
煎黃再反面也煎黃。
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步驟 4/9
豆豉洗淨和蒜蓉備好。
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步驟 5/9
魚煎好加入適量清水，再把豆豉和蒜蓉放入一起燜煮。
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步驟 6/9
蓋上鍋蓋燜煮5分鐘。
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步驟 7/9
5分鐘後加入大蒜和適量生抽。
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步驟 8/9
再蓋上鍋蓋燜1分鐘。
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步驟 9/9
可以出鍋了。
小貼士
加豆豉燜煮可以提香開胃。
釋出於 2024-11-09
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