jxcaipu logo
蒜香豉油小黃花魚
4萬 熱度 129 收藏
半窗疏影竺

核輻射時代來臨，我們還能吃海魚嗎？

早市上非常新鮮的黃花魚竟然賣不動，我是不怕死的，要了一斤，做了美味的黃花魚~~

時間:10-30分鐘
食材
黃花魚 500g
蒜粒 5瓣
蒸魚豉油 3ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蒜瓣切碎
  • 步驟 2/7
    新買的鮮黃花魚摘淨用料酒和鹽醃製
  • 步驟 3/7
    逐個擺入煎鍋內慢火煎熟
  • 步驟 4/7
    翻面再煎，新鮮不新鮮，看看這魚眼就知道！
  • 步驟 5/7
    將魚盛入容器內（我是帶著當午餐放在飯盒內了）加入蒸魚豉油，上面鋪上蒜粒
  • 步驟 6/7
    勺內燒熱油，澆在蒜蓉和魚上即可
  • 步驟 7/7
    成品
小貼士

也可以用鍋爆香蒜粒。

釋出於 2022-06-16
208
相關菜譜
寫評論