香煎小黃花魚
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香煎小黃花魚，用電餅鐺來做，很省事。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
1黃花魚洗淨，去頭去內臟去尾。將所有調味料都倒進處理好的魚中，醃30分鐘以上。 -
步驟 2/6
電餅鐺預熱
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步驟 3/6
電餅鐺熱好後倒入油，刷均勻。
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步驟 4/6
將魚鋪在電餅鐺內，過一分鐘再把每條魚都給它翻個，目的是為了讓魚背面也沾油
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步驟 5/6
蓋上電餅鐺，選擇“花生豆類”，就不用管它了。
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步驟 6/6
聽到電餅鐺“鐺”一聲，關閉電源，再將魚翻個，利用餘溫將其徹底煎熟
小貼士
1，魚要多醃一會，才能更好的入味。
2，不要選擇太高的檔，以免煎糊。
釋出於 2024-08-27
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