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香炸小黃花魚
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黯然

黃花魚營養豐富,含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素,對人體有很好的補益作用,對體質虛弱和中老年人來說,食用黃花魚會收到很好的食療效果;含有豐富的微量元素硒,能清除人體代謝產生的自由基,能延緩衰老,並對各種癌症有防治功效。

昨天從超市買了一些黃花魚,下午便做了這份香炸小黃花魚,外酥裡嫩,鮮美可口。

時間:10-30分鐘
食材
黃花魚 500g
適量
適量
花椒粉 適量
麵包屑 適量
雞蛋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    黃花魚去內臟,洗淨
  • 步驟 2/8
    放鹽
  • 步驟 3/8
    放花椒粉
  • 步驟 4/8
    磕入雞蛋拌勻,醃一會兒
  • 步驟 5/8
    裹勻面包屑
  • 步驟 6/8
    放入油鍋
  • 步驟 7/8
    炸酥即可
  • 步驟 8/8
    出鍋
小貼士

可以根據個人口味來醃製黃花魚。

釋出於 2024-06-13
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