東北炸小黃花魚簡單款
11萬 熱度
28 收藏
奎奎奎北
關注
本來買了一袋黃花魚想燒烤時用的 最後燒烤沒烤上 魚還給化了 在凍上也不新鮮了 那就直接炸了吃唄
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/6
小黃花魚 -
步驟 2/6
把側面 肚子下面 還有背上滴鰭剪掉 肚子豁開 腦袋剪掉 收拾內臟 一定要把裡面滴血啊 黑色滴膜啊都洗掉 要不腥 接著撒一小勺鹽 料酒 把切好滴蔥絲薑絲塞魚肚子裡
-
步驟 3/6
鹽要裡外都抹到最後裝塑膠袋裡 把料酒湯也倒進去 放冰箱裡醃至少半個小時以上 我是下午收拾滴魚 晚上拿出來炸滴 這樣魚就很有鹹淡了
-
步驟 4/6
把蔥薑絲拿出來不要 直接把魚放麵粉裡裹一圈 魚肚子上也要沾好麵粉啊 抖一抖多餘滴麵粉扔鍋裡炸就行了 油溫你自己看著辦 把筷子放裡冒泡就開炸 火要小 被整糊了
-
步驟 5/6
炸一遍之後 都拿出來 控控油 在回炸一遍 這樣又酥 顏色也好看 第一遍被炸過火了 反正你要回炸滴 回炸時間控制在20秒左右就行 時間在長顏色就完蛋了
-
步驟 6/6
撈出來控油 直接吃就行了 因為我實在是太怕腥滴東西 所以魚肚子裡塞了蔥薑絲 你們要是嫌麻煩就直接切點扔魚身上就行 不用在弄椒鹽啥滴了 鹹淡夠用
小貼士
白糖和醋一定不可以忘去腥，有條件可以提前料酒淹十分鐘，魚太大最好開幾刀魚花
釋出於 2018-11-30
相關菜譜
-
酥炸小黃花魚繁華僅此漣東10.8萬 熱度 21 收藏
-
酥炸小黃花魚哀傷的月季罕8542 熱度 110 收藏
-
香炸小黃花魚黯然9135 熱度 90 收藏
-
炸小黃花魚steak情戀9.5萬 熱度 780 收藏
-
酥炸小黃花魚釗運晟踐10萬 熱度 31 收藏
-
酥炸小黃花魚旋轉得小駱駝9.7萬 熱度 5 收藏
-
炸小黃花魚唐宛如賽高基吔2萬 熱度 137 收藏
-
香炸小黃花魚撲爬撲爬塞桽3.2萬 熱度 158 收藏
-
酥炸小黃花魚愉快shovel7.5萬 熱度 120 收藏
-
酥炸小黃花魚邢伊人淡雅淚9萬 熱度 31 收藏
-
幹炸小黃花魚屈狂影秋風9.9萬 熱度 843 收藏
-
廈門醬油水黃花魚[簡單下飯菜]黎呇別捏我臉豬_13.3萬 熱度 14 收藏
-
空氣炸鍋——炸小黃花魚礁坑刳孛粕27.9萬 熱度 17 收藏
-
酥炸小黃花魚alteration弟弟2.3萬 熱度 106 收藏
-
油炸小黃花魚朗謁仲鴨簇_11.2萬 熱度 8 收藏
-
幹炸小黃花魚亦菡砌8.7萬 熱度 825 收藏
-
酥香小黃花魚晏柴後來你不在4.3萬 熱度 101 收藏
-
炸小黃花魚嘟嚕嘟嚕十一8.5萬 熱度 29 收藏
-
酥炸小黃花魚講道義colonist8.1萬 熱度 43 收藏
-
幹炸小黃花魚夕纖諾香妔8.2萬 熱度 40 收藏
