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花椒香煎黃花魚
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我好喜歡花椒,做菜的時候免不了用它來去腥增香,用花椒煎黃花魚,連姜蒜都免了,愛好辣的,辣椒可以跟花椒一起煎魚,而我只是把辣椒當點綴。。。
時間:10-30分鐘
食材
黃花魚
300g
花椒
1小匙
幹辣椒
1只
小蔥
1小匙
油
適量
鹽
適量
糖
1小匙
胡椒粉
1小匙
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
材料
步驟 2/6
魚吸乾水份後用所有調味料醃15分鐘以上
步驟 3/6
熱一不粘鍋,爆香花椒
步驟 4/6
下黃花魚,中火煎
步驟 5/6
黃花魚的兩面均煎至金黃,幹香,上碟
步驟 6/6
撒下蔥花與辣椒圈,即可食用
小貼士
無
釋出於 2019-12-16
86
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