jxcaipu logo
香煎黃花魚
1.1萬 熱度 196 收藏
新妹兒oba

香煎黃花魚，魚肉鮮美，經過調料喂制，吸取了其他食材的味道，更是增添不少食趣，經過小火過油煎炸，魚的皮脆，肉嫩鮮香可口。營養豐富。

時間:10-30分鐘
食材
黃花魚 250g
料油 適量
鹽 適量
糖 適量
姜 適量
洋蔥 適量
料酒 適量
蒜 適量
豆油 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將黃花魚收拾好，洗淨放入鹽，糖，料酒，生抽。
  • 步驟 2/5
    放入洋蔥，薑絲，蒜片。
  • 步驟 3/5
    用保鮮膜封閉，醃製一個小時。
  • 步驟 4/5
    平底鍋入油加熱，把黃花魚擺放好小火煎至金黃，翻面繼續，兩面皆是金黃香脆後出鍋。
  • 步驟 5/5
    裝盤。
小貼士

要用小火煎制。

釋出於 2024-04-04
227
相關菜譜
寫評論