香煎黃花魚
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黃花魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃花魚會收到很好的食療效果；黃花魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延緩衰老，並對各種癌症有防治功效。
烹飪步驟
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步驟 1/10
黃花魚去鱗去腮去內臟，清洗乾淨 -
步驟 2/10
倒入料酒
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步驟 3/10
放入五香粉
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步驟 4/10
放入辣椒粉
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步驟 5/10
放入蠔油
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步驟 6/10
放鹽調味
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步驟 7/10
攪拌均勻後醃製半小時
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步驟 8/10
平底鍋或者電餅鐺內放油燒熱，放入黃花魚煎
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步驟 9/10
一面煎至金黃後翻面繼續煎
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步驟 10/10
兩面都煎至金黃後盛出
小貼士
料酒和辣椒粉都是去腥的，用量多少都可以
釋出於 2022-11-29
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