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香煎黃花魚—兒童營養餐
11.2萬 熱度
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容何失意的鴕鳥巒
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煎的魚會有種焦香,小孩大人都喜歡吃
時間:10-30分鐘
食材
黃花魚
四條
麵粉
一勺
鹽
2g
黑胡椒粉
1g
蔥薑蒜
適量
料酒
一點點
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
買的是中大的,太小了肉少,太大的不合適煎。解凍,洗淨。
步驟 2/7
洗乾淨的給個特寫。
步驟 3/7
為了便於入味道,魚身切了五六刀。
步驟 4/7
將備好的蔥薑蒜,黑胡椒粉,鹽,料酒加入,拌均勻。蓋起來醃,三十分鐘。我中午做的,一早九點多就醃了,十一點多做。
步驟 5/7
下鍋前,將魚兒全身裹上乾麵粉。
步驟 6/7
下油鍋,煎起來,稍微定型在翻另一面,翻四到五次吧,顏色金燦燦的,聞得到香味,就成了。
步驟 7/7
成品圖
釋出於 2019-03-04
233
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