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蒜香煎黃花魚
6萬 熱度 70 收藏
一碗

適合小孩老人吃,口味清淡,營養豐富

時間:10-30分鐘
食材
黃花魚 1條
1頭
拇指大一塊
香蔥 少許
少許
胡椒粉 適量
芹菜 3、4根
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    魚洗淨,打上花刀
  • 步驟 2/10
    姜蒜切片
  • 步驟 3/10
    芹菜切段,這個只是個配菜,調味調色用,不用太多
  • 步驟 4/10
    鍋裡先拿姜塊抹一遍,這樣防止煎魚時魚皮粘鍋
  • 步驟 5/10
    煎魚,一面煎至金黃再翻面噢。不要頻繁翻面
  • 步驟 6/10
    煎好的魚裝盤備用
  • 步驟 7/10
    鍋裡留底油,燒至7成熱
  • 步驟 8/10
    蒜片薑片炒香,加適量冷水,放入芹菜段
  • 步驟 9/10
    放入煎好的魚,中火收汁,放鹽調味就可以了
  • 步驟 10/10
    成品啦啦啦
釋出於 2018-07-03
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