醬香黃花魚
6.9萬 熱度
45 收藏
湊整
關注
第一次做魚，大概一年沒吃魚了，不愛吃
烹飪步驟
-
步驟 1/7
黃花魚整好洗淨，用料酒，蔥薑蒜，花椒醃漬30minps：因為我不吃花椒和姜，所以燉的時候不放，醃的時候放，正常人可以燉的時候再放花椒 -
步驟 2/7
蔥薑蒜切好備用，你沒有看到姜是因為我不吃
-
步驟 3/7
隨便一種黃豆醬，取兩大勺
-
步驟 4/7鍋裡熱油，倒入黃豆醬翻炒，其實油炒黃豆醬真的很多油濺出來燙人，有幹黃醬就用幹黃醬，應該好很多，不過如果是幹黃醬，量要把握好，此菜不用放鹽，不要弄得太鹹了
-
步驟 5/7黃豆醬炒香後，加切好的蔥薑蒜，花椒大料，辣椒，炒出香味後，加水，大火讓水滾，然後加入料酒
-
步驟 6/7
最後將黃花魚滑入鍋中，大火煮沸轉小火，因為魚很容易散，一定要小火，煮個十分鐘左右看汁收到差不多就行啦
-
步驟 7/7
裝盤要溫柔，不然就成粥了
小貼士
嗯，刺太多了，有點不開心
釋出於 2019-01-30
相關菜譜
-
醬香黃花魚燜茄子自仕鴨毓憂3.3萬 熱度 97 收藏
-
醬香黃花魚茄子旭炎執筆寫花悽9.9萬 熱度 776 收藏
-
醬香黃花魚花非洲的小白臉6.5萬 熱度 7 收藏
-
醬燒黃花魚message黛玉8萬 熱度 106 收藏
-
粵式醬燒黃花魚（影片）京細菜譜10.2萬 熱度 162 收藏
-
粵式醬燒黃花魚麻辣小龍蝦大面團10.4萬 熱度 727 收藏
-
醬燜黃花魚誠跋墩院篩_1.4萬 熱度 148 收藏
-
醬燜黃花魚notify孤單2.6萬 熱度 185 收藏
-
五香黃花魚大河女巢峁塞9.5萬 熱度 169 收藏
-
醬燜黃花魚（影片）京細菜譜9.2萬 熱度 112 收藏
-
醬煮黃花魚愉快7.7萬 熱度 97 收藏
-
黃豆醬燜黃花魚境槍乘克剿14.1萬 熱度 826 收藏
-
醬燜黃花魚愛喝酒pumpkin8.3萬 熱度 90 收藏
-
普寧豆醬煮黃花魚尋柔笨17.7萬 熱度 36 收藏
-
豆醬燒黃花魚岫煙impartial2.4萬 熱度 121 收藏
-
醬燒黃花魚郭襄monarch3.9萬 熱度 169 收藏
-
醬燜黃花魚泡餅若梅霏琅咫天涯14.9萬 熱度 745 收藏
-
醬燒黃花魚哦喲我嘟7.9萬 熱度 9 收藏
-
豉香黃花魚孤獨jelly2.1萬 熱度 107 收藏
-
醬燉黃花魚Mars呆萌3.6萬 熱度 166 收藏
