醬燒黃花魚
9304 熱度
177 收藏
大方gossip
關注
今天買的黃花魚很新鮮，而且黃花魚肉質比較細膩嫩滑，香煎後再燒醬淋上，這樣皮脆肉香，還可以保留魚的新鮮味道。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/7
蔥洗淨切小段。 -
步驟 2/7
黃花魚清理乾淨內臟，魚鱗，在魚背劃刀口。
-
步驟 3/7
用適量鹽塗勻魚身上醃5分鐘左右。
-
步驟 4/7
熱油鍋下魚煎，兩面煎黃。
-
步驟 5/7
煎好裝盤待燒醬淋上。
-
步驟 6/7
熱鍋下油煮沸加入豆醬，生抽煮開。
-
步驟 7/7
把煮沸的醬汁淋在黃花魚身上即可。
小貼士
大火熱油鍋下魚煎，高溫能讓魚皮快速凝固，煎的魚不會破皮又香脆。
釋出於 2024-12-28
相關菜譜
-
醬燒黃花魚message黛玉8萬 熱度 106 收藏
-
粵式醬燒黃花魚（影片）京細菜譜10.2萬 熱度 162 收藏
-
粵式醬燒黃花魚麻辣小龍蝦大面團10.4萬 熱度 727 收藏
-
醬燒黃花魚若梅霏琅咫天涯7.7萬 熱度 1 收藏
-
醬燒黃花魚鄭誰予琴亂7.8萬 熱度 45 收藏
-
豆醬燒黃花魚岫煙impartial2.4萬 熱度 121 收藏
-
醬燒黃花魚唯恐天下不亂仲7.4萬 熱度 100 收藏
-
醬燒黃花魚哦喲我嘟7.9萬 熱度 9 收藏
-
醬燒黃花魚動靜circular7.2萬 熱度 25 收藏
-
醬燒黃花魚燈泡與狗7.9萬 熱度 67 收藏
-
醬燒黃花魚單薄gracious7.7萬 熱度 8 收藏
-
乾燒黃花魚晁蓋distinguish8.2萬 熱度 102 收藏
-
紅燒黃花魚絲瓜watchful9.6萬 熱度 198 收藏
-
醬燜黃花魚愛喝酒pumpkin8.3萬 熱度 90 收藏
-
紅燒黃花魚簽字筆flock9.7萬 熱度 21 收藏
-
番茄醬燜黃花魚persist紅嫩1.3萬 熱度 123 收藏
-
紅燒黃花魚郭芙蓉1.4萬 熱度 116 收藏
-
醬燜黃花魚誠跋墩院篩_1.4萬 熱度 148 收藏
-
家常紅燒黃花魚Y-YYTa1萬 熱度 108 收藏
-
紅燒黃花魚驚慌hoe1.8萬 熱度 109 收藏
