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豆醬燒黃花魚
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岫煙impartial

黃花魚是家裡常吃的,皮脆魚肉嫩香甜。很適合老人,小孩。配上黃豆醬更很開胃的一道下飯菜。

時間:10-30分鐘
食材
黃花魚 300g
適量
適量
鮑魚汁 適量
黃豆醬 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    用輔料調成汁
  • 步驟 2/9
    黃花魚洗淨在魚背劃刀口
  • 步驟 3/9
    用鹽摸勻醃5分鐘
  • 步驟 4/9
    熱油名鍋煎魚
  • 步驟 5/9
    兩面煎黃
  • 步驟 6/9
    放蒜蓉在魚上
  • 步驟 7/9
    下調好的汁
  • 步驟 8/9
    煮開關火出鍋
  • 步驟 9/9
    好香的黃花魚就可食用
小貼士

逢煎魚,大火熱油鍋不粘皮。

釋出於 2022-12-06
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