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黃花魚燉豆腐
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清秀
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時間:10分鐘內
食材
黃花魚 7條
色拉油 適量
薑片 3片
一段
少許
料酒 3勺
醬油 5勺
香醋 1勺半
白糖 兩大勺
滷水豆腐 一塊
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鍋裡放油燒熱,用小火煎制小黃魚,煎制兩面金黃色。
  • 步驟 2/7
    放入蔥段和薑片
  • 步驟 3/7
    倒入熱水,大火煮開,轉小火燉20分鐘。
  • 步驟 4/7
    熬煮至湯變成乳白色,把豆腐切成1釐米厚,2-3釐米的豆腐塊。
  • 步驟 5/7
    把豆腐塊放入鍋裡。
  • 步驟 6/7
    小火燉一個小時,大火收汁即可,放入香菜,即可出鍋了。
  • 步驟 7/7
    出鍋了。
小貼士

作為零食,不要放太多的鹽哦!

釋出於 2018-11-06
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