豆腐和魚是絕配，黃金組合，幾乎是想也不用想的搭配，營養豐富又均衡。豆腐富含植物蛋白，而魚含有豐富的動物蛋白， 它們完美的結合在一起，事半功倍。天一冷， 就想來點熱乎乎、辣辣的， 因此在燉煮它們是我加入了豆瓣醬， 讓這道菜香辣可口；還多燉了些湯，以備來涮菜。外面飄著雪， 家人圍坐在小火鍋旁，魚無細骨，入口嫩滑，豆腐吸收了魚之鮮味， 吃到口裡又鮮又香又辣，還微微出汗了，真的很爽。