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黃花魚肉丸子
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南極仙翁

新鮮的黃花魚肉市場有賣，還挺乾淨的，就買了10塊錢的，本來準備做魚肉餅的，後來他們喜歡吃丸子，就做成丸子湯，下次一定再做魚肉餅。

時間:10-30分鐘
食材
黃花魚肉 300g
肥瘦肉餡 100g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
花椒粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將調料、餡料放到一起，使勁攪拌上勁，可以加一勺澱粉。
  • 步驟 2/8
    西紅柿、黃瓜、蔥花切好。
  • 步驟 3/8
    黃花菜泡好。
  • 步驟 4/8
    水煮開，戴上手套，從虎口擠出，用挖球器（或勺子）挖出。
  • 步驟 5/8
    放到水裡煮5分鐘。
  • 步驟 6/8
    先放黃花菜煮一會。
  • 步驟 7/8
    最後放西紅柿黃瓜，煮開鍋就行。
  • 步驟 8/8
    出鍋裝盤撒蔥花，美味魚丸湯做好了。 健康無新增劑。
小貼士

魚丸要使勁攪拌。

釋出於 2019-08-28
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