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糖醋黃花魚
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皮蛋

我家寶貝不愛吃魚，但他吃糖醋魚，為了孩子能吃魚，我家餐桌就經常會出糖醋類的魚了，黃花魚肉多刺少，適合孩子和老人食用。

時間:10-30分鐘
食材
黃花魚 300g
油 適量
鹽 適量
糖 適量
蔥 適量
生薑 適量
醬油 適量
醋 適量
生粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材
  • 步驟 2/8
    先調醬料,碗裡先加入白糖、再加入醋、醬油和生粉調均
  • 步驟 3/8
    鍋裡油燒熱後加入黃花魚炸
  • 步驟 4/8
    翻一面炸至金黃，裝起備用
  • 步驟 5/8
    原鍋留少許油燒熱後加入生薑和蔥頭爆香
  • 步驟 6/8
    加入剛才調好的醬料
  • 步驟 7/8
    加入炸好的黃花魚，燒至醬汁濃稠
  • 步驟 8/8
    美味出鍋
小貼士

醬料按個人喜好調整酸甜度

釋出於 2019-08-07
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